モーグラー営業マン

　今日はカラッとして本当に気持ちいい日だった。
晩夏を思わせる涼しさがあり、ヒグラシまで鳴いていた。
こういう日は自転車が気持ちいい。
小金井公園をゆっくり散策するのが好きだ。
本当に広いので、都内にいながら電線がない広い空を
見れることに気に入っている。

　木々に覆われた光のコントラストも好きだ。
このブログ、殆ど携帯画像なので画質やピントはご了承を。

　夕方には線香花火をした。夏の風物詩。。。
線香花火を考えた人はすごいと思う。
あの細い細い中にあれだけの仕掛けを入れるのだから。
一色なのにあんなに綺麗なのはなぜだろう。
超ロングセラーなんだろうなあ。

　昨日は久々の晴れ(*^_^*)
ということで自転車通勤。
ちょっと寝坊して6時起床。
バナナと牛乳を飲んで出発。
晴れの日の自転車は気持ちいい！
会社に着いた7時半頃にはかなり気温が上昇。
ハードな自転車の後の、
スタバのアイスコーヒーとドーナツが格別なんだなあ。

　帰りは夕方だけどムシムシと暑い。
さすがに自宅まで残り5キロあたり・・・五日市街道に
さしかかったころから、僕の体は電池切れ(;O;)

　ヘトヘトになりながら帰宅。
しかし、ビールはまた格別に旨いなあ。
来週から梅雨明けの模様。
夏本番が待ち遠しい。

カツオのサイコロステーキ

■今年は鰹が大量で安い！一切れ￥３９８！
①生のカツオをサイコロ状に切って、塩コショウ少々。
②たれ・・・ショウガ一かけら＋酒大さじ３、しょうゆ大さじ２
③　①と②をさらにのせ、レンジで30秒。
④身をこんがり焼く。たれはとっておく。
⑤盛り付けて、タレをかけて完成～。

たたきサラダ
①生なので、焙って氷水で冷やす。
②サラダ感覚で野菜を盛る。
③ポン酢＆和風ドレッシングでサッパリと完成～。

2品で￥３９８！ステーキでお得感もありー。

　昨日の夕飯は、記念すべきときだった。
娘が自分でご飯をすくって食べたのだ。
小さなスプーンとフォークで、一生懸命
お皿からすくって、うまくすくえた時は満面の笑顔。
そして、自分の口に運び「パクッ」また満面の笑顔。
なんでも自分でしたい時期にきたんだな～。!(^^)!

　昨日の夕方には近所の小さな夏祭りに行った。
夏本番って感じだ。
　今日の夜は、調布の花火大会。
車で見えるところまで行ってみよう。

　今日も雨の中の営業。早く梅雨があけて欲しい。
天候は悪いが、引き合いは強い。ニーズの強さを肌で感じている。
　個人情報保護法、ISMS、日本版SOX法・・・
法の後押しがあってのニーズである。
素朴な疑問だが、法のためにオフィスセキュリティを強化するのか？
本当に情報漏えいを防止するために強化するのか?
もちろん、後者が本質であると考えるべきだと思う。
しかし、「監査対策のために」「クライアントから信用を得るために」
というような、後者以外の理由もかなりウェートが高い気がする。
　結局、セキュリティとはリスクヘッジのため。ということは否めない。
このような人間心理が大きく作用して、市場も大きくなっているのだろう。（私見）

　日付が越えたので昨日になるが、営業中にデューク更家さんに
出合った。品川駅ビル内でランチをしようとしてたとき、
エスカレーター付近でばったり。
　格好も派手で、一目でわかるオーラが出ていた。あまりにも距離が近かったので、
思わず挨拶した。
「失礼します。デュークさん。？ですよね。本、読ませていただいてます」
すると笑顔で
「はい～！ありがとうございます。もうすぐ新刊が出るのでよろしく！」
と、少しだったが会話した。感動！！
あらゆる意味でスマートな、気さくな方だなと思った。
その後の商談は、デュークオーラが乗り移ったかのようにベストな形で終わった。
思い出に残る一日となった。

　１７、１８日と鴨川シーワールドへ行った。
鯱のショーにはその巨大さに感動した。
行く途中の昼飯に、ばんやに寄った。
以前、煮魚や天丼を注文して、その量に
痛い目（嬉しい目）にあったので、今回は
失敗しないよう心がけた。が、
うるめいわし刺身580円。安いな～ってことで
注文。またしても、ばんやにやられた。。。
新鮮で美味すぎるが、さすがに食べ飽きた。。。

①ソーセージ、セロリを細かく角切りにする。
②オリーブ油でいためる。
③クレイジーソルト少々。
④粒マスタードをからめてさらに炒める。

できあがり～。

①ブロックの豚バラ肉をひたひた水につけて、ゆでもどす。
②肉が浸る位の水にショウガ、酒少々、好みでネギを入れて1時間くらい煮る。
③一晩おく。
翌日
④ゆで卵を作っておく。肉を角切りにする。
⑤固まった油を取り除き、酒1/2カップ＋しょうゆ（大さじ４）＋さとう（大さじ４）
　を加えて1時間煮る。ゆで卵も入れておく。
⑥さまして、食べるときに一煮立ち。

具を取り分けて、完成～。

①手羽先を洗い、切れ目を入れる
②フライパンでよ～く焼く
③クレイジーソルト少々
④中まで焼けた頃にキムチを入れ、さらに焼く
⑤しょうゆ少々

できあがり～